رسول طرزکی مالک برند رستوران البا در جمع خبرنگاران گفت : نمیتوان گفت که کافه رستوران مجموعه البا یکی از قدیمی ترین مجموعه های پذیرایی تهران است اما حدود ۴ سال است که با فعالیت حرفه ای خود به خوبی توانسته خود را در دل مردم و اهالی تهران که برای استفاده و گذراندن وقت و برگزاری قرارهای کاری و خانوادگی از مجموعه استفاده می کنند جا کرده است.
رسول طرزکی در ادامه گفت : همان طور که اشاره کردیم مجموعه البا فضای لوکس و عجیبی ندارد اما بر خلاف انتظار همگان با تلاش های بی وقفه و ایده های طراحان جوانان ایرانی طراحی فضای کافه رستوران البا بر پایه ی ذوق و سلیقه ایرانی بر گرفته از چوب و گل و گیاه میباشد
این اتفاق و طراحی ایرانی باعث شده است مجموعه البا با فضای چشم گیر و دلنشینی در احساسات و روحیه ی مشتریان تاثیر مثبتی داشته و در مجموعه البا بخش اولی ک با آن مواجه می شوید بخش نوشیدنی های گرم و سرد ایرانی و ملل است که سعی شده از مواد اولیه و میوه های به روز استفاده شود تا بتواند تمام همراهان البا را از بابت ذوق ، سلیقه و ذائقه میزبانی کند
مجموعه البا در دو طبقه مجزا طراحی شده است که شما می توانید در هر بخش از آیتم های نوشیدنی استفاده کنید
سالن همکف میتواند پذیرای خانواده های ایرانی با ویو زیبا و دل نشین بلوار اباذر و سرو غذاهای ملل پذیرای مهمانان البا باشد
در سالن دوم سعی شده است با طراحی هویت بصری استاندارد دلنشین و دنج بتواند پذیرای قرار های کاری و ملاقات های دوستانه باشد
اگر رفتار پرسنل برای شما مهم است باید بگویم که همراه با انتظار شما بر خورد پرسنل و رعایت احترام مشتری جز واجبات رستوران البا میباشد
شاید به راحتی بتوان یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد مجموعه البا را منوی آن دانست
این رستوران یک منوی فیوژن و به روز همگام با سلیقه ایرانی و طعم واقعی در استایل طبخ جهانی دارد که با همت و تلاش طراح و سرآشپز جوان ایرانی
شاهین محمدی غنی زاده،طراحی ، چیده و سرو می شود،نمیتوان از تجربه بالای طراح و سرآشپز محبوب این مجموعه کم گفت چرا که توانسته در این مجموعه تمامی محصولات را اعم از نوشیدنی های سرد و گرم ، دسر و پیش غذا ها و غذاهای ملل و پیتزاهای ایتالیایی را در باب ذائقه ایرانی گرد هم بیاورد و بتواند همراهان مجموعه را میزبانی کند مهم نیست در چه روزی یا در چه ساعتی می خواهید به مجموعه البا بروید،مجموعه البا از ساعات صبحگاهی آماده سرویس دهی در بخش صبحانه می باشد تا و بعد از آن در بخش ناهار و عصرانه و شام برای پذیرایی آماده می باشد.
پیش از سر زدن به مجموعه توجه کنید که ساعات سرو صبحانه تا ساعت یازده و نیم می باشد و بعد از آن مجموعه وارد ساعات ناهار ، عصرانه و شام می شود. اگرچه باید به این موضوع اشاره کرد که در تمامی ساعات از صبح هنگام تا آخرین زمان فعالیت مجموعه در ساعت ۲۳:۳۰ کافه البا فعال و دارای سرویس است.
می توانید قبل از ورود به مجموعه البا میز خود را رزرو کنید حتی در روزهایی که امکان رفتن به مجموعه را نداریدسفارش های خود را از اسنپ فود و به صورت غیرحضوری ثبت و دریافت کنید. رسول طرزکی ادامه داد
شاید نتوان مجموعه کافه رستوران البا را به عنوان یک مجموعه لوکس در نظر گرفت اما کیفیت سرویس دهی و محصولات مدرن و ملل با نهایت دقت و ظرافت سرآشپز با تجربه جوان ایرانی و پایبندی سخت اینجانب به حقوق مشتری فقط با یکبار میزبانی این مجموعه از شما گویای کیفیت و ثبت خاطره خوش و به یاد ماندنی می باشد
کافه رستوران البا در بلوار آیت الله کاشانی تهران ، بلوار اباذر نبش مهتاب پنجم واقع شده است و چشم براه شهروندان تهرانی از هر شهر هستیم و آرزو می کنم خدمت ما مورد پسند مشتریان عزیزمان باشد
